Almogrote Artesano (Untable)
Sobre el producto
Pasta untable elaborada con queso curado, pimienta, ajo y aceite.
Origen
Originario de La Gomera, se ha extendido como producto estrella en la oferta gastronómica de toda la isla.
-
Usos culinarios
Untado en pan, acompañamiento de papas arrugadas, salsa intensa para pastas y carnes.
-
Temporada
Todo el año
-
Zona de producción
Queserías y obradores artesanales de Canarias
Dónde encontrarlo
Productores que lo elaboran y restaurantes que lo utilizan.